宿泊施設での洗浄･清拭･消毒

宿泊施設での｢洗浄・清拭・消毒｣は、宿泊者が安心して利用できる環境を維持すると同時に、
接触による汚染の拡大を防ぐ衛生管理として考えるとよい。
宿泊施設の洗浄・清拭・消毒の基本は、①洗浄→②清拭→③必要に応じて消毒→➃乾燥であるが、
全ての場所を一律に消毒するのではなく、｢汚れの程度｣｢人が触れる頻度｣｢感染リスク｣などに応じて掃除方法を使い分けることが重要
1. 客室：特に重点的な管理が必要な場所は、宿泊客が頻繁に触れる場所
　ドアノブ･取っ手、電気スイッチ、リモコン、テーブル･デスク、ベッド周辺、水栓･洗面台、
　トイレのレバー･便座、電話機、客室内の備品　まず汚れを除去し必要に応じて適切な消毒を行う　
2. 浴室・トイレ：水、乾燥が特に必要
　浴室では、浴槽、シャワー、水栓、排水口、壁･床などを清掃する
　トイレでは、便座、便器、洗浄レバー、ドアノブ、手洗い設備、などを重点的に管理する
3. 共用スペース
　宿泊施設では、客室だけでなく不特定多数の人が触れる場所も重要で、エレベーターのボタン、
　手すり、ドアノブ、フロント周辺、共用トイレ、自動販売機の操作部、カードキー関連設備、
　ラウンジのテーブル・椅子　こうした場所は、利用状況に応じて清拭頻度を設定するとよい
　基本的な考えとして、｢清掃｣と「消毒」を分けて考えることがポイント
　洗浄･清拭→よごれ、皮脂、ホコリ、食品残渣などを取り除く
　消毒→対象となる微生物を減らすために行う
　つまり、｢消毒剤を使えば清掃が完了する｣という訳ではなく、汚れがある場合、先ず適切な方法で
　洗浄･清拭し、その後、必要な場所に適切な消毒を行うという考え方が基本
　昨今増加している、インバウンドへの対応では｢見える衛生｣も重要であり、外国人宿泊者が増える
　宿泊施設では、衛生管理そのものに加えて、｢清潔であることが宿泊者から見ても分かる｣ことも
　大切。例えば、客室清掃の品質を表紙せゅん化する、清掃チェックリストをつくる、清掃済みの
　状態を明確にする、共用部の接触面を定期的に清拭する、スタッフ間で清掃方法を統一する
　などの仕組みが有効となる