飲食・食料品

飲食店・厨房の衛生管理
厨房の衛生管理

調理台、シンク、作業台
などの洗浄・清掃

食中毒予防と衛生管理

調理器具、共用設備、
食品を扱う場所の
衛生管理

客席・テーブルの清拭

テーブル、椅子、
ドアノブなどの清拭

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