キッチン
食生活に直結するために、最も清潔さが求められるところ。
飲食店における清拭洗浄と場所別の留意点新着!!
2026-04-20
飲食店における清拭洗浄と場所別の留意点 飲食店での清拭洗浄と消毒は、単に汚れを落とすだけでなく、食中毒菌やウィルスの拡散を防ぐための重要な工程であり、 衛生管理徹底のための場所別の留意点です。 ・高頻度接触：テーブル,メ […]
飲食店における清拭洗浄と道具管理の留意点新着!!
2026-04-20
飲食店における清拭洗浄と道具管理の留意点 飲食店における清拭洗浄と消毒は、単に汚れを落とすだけ ではなく、食中毒菌やウィルスの拡散を防ぐための重要な 工程である。衛生管理徹底のため、留意点を3つの観点から 整理した。汚れ […]
一般住居での拭き掃除と消毒の基本新着!!
2026-04-20
一般住居での拭き掃除と消毒の基本 一般住居における拭き掃除・洗浄・消毒は、単に汚れを 落とすだけでなく、感染症のリスクを抑え、住環境を快適に保つ為に重要で、効果的かつ安全に行うための留意点を纏めました。 ① 清拭洗浄：洗 […]
