飲食店・食料品店

美味しい食事は、店での清潔環境の維持のみでなく、適切な衛生管理、新鮮な材料、適切な道具、適切な料理技術によって生まれる。

2026-04-20

飲食店の清拭洗浄のポイント／高頻度接触表面をチェック飲食店での清拭洗浄と消毒は、単に汚れを落とすだけでなく、食中毒菌やウィルスの拡散を防ぐための重要な工程であり、衛生管理徹底のための場所別の留意点です。・High-to […]

2026-04-20

調理器具洗浄の２つのポイント飲食店における清拭洗浄と消毒は、単に汚れを落とすだけではなく、食中毒菌やウィルスの拡散を防ぐための重要な工程です。衛生管理徹底のため、留意点を3つの観点から整理しました。汚れた道具を使 […]

2026-04-20

飲食店での清拭洗浄と消毒のポイント飲食店での清拭洗浄と消毒は、単に汚れを落とすだけでなく、食中毒菌やウィルスの拡散を防ぐための重要な工程です。衛生管理徹底のためポイントを整理しました。汚れ(有機物)が残っていると、消 […]

2025-04-20

スギやヒノキの花粉が終わったと思ったら、今年はノロウィルスの食中毒が増加している様ですね。テーブルやドアノブなど、普段手指が触れるところをOPTIM33tbで「サッ！」と一拭きしてみませんか。

2025-02-24

｢サッ！｣と一拭きで、室内に入り込んだ「花粉｣や｢病原微生物｣を清拭除去でき、併せてテーブルや椅子など多くの家具はもちろん、子供さんの触れるオモチャなどの清潔も保つことが出来ます。