飲食店の清拭洗浄のポイント／高頻度接触表面をチェック

飲食店での清拭洗浄と消毒は、単に汚れを落とすだけでなく、食中毒菌やウィルスの拡散を防ぐための重要な工程であり、
衛生管理徹底のための場所別の留意点です。
・High-touch Surface：テーブル,メニュー表,調味料の容器,
　椅子の背もたれ,ドアのノブなど。
・清拭のタイミング：お客様不在時を選ぶ。